島谷ひとみ（しまたに ひとみ、本名：島谷 瞳、1980年（昭和55年）9月4日 - ）は、日本の女性歌手、女優。広島県呉市（旧安芸郡音戸町）出身。所属レコード会社はエイベックス。所属事務所はバーニングプロダクション。血液型O型。身長161cm。
姓名：岛谷瞳
日文名：岛谷ひとみ
英文名：ShimataniHitomi
性别：女
出生年：1980年
生日：9月4日
星座：处女座
国籍：日本
职业：歌手
身高：161cm
血型：O型
嗜好：看电影

小简介

清水ヶ丘高等学校（広島県呉市）卒業。
歌唱力と透明度の高い歌声、リズム感のあるシンガー。カバー曲を歌うことが多い事でも有名である。
幅広い楽曲を歌いこなすことができる彼女のリリースされた曲は激しいアッパーチューン、切ないバラード、異国情緒な雰囲気を醸し出しているもの、ロック、ミドルナンバー、アップテンポナンバー等幅広い。彼女のヴォーカルによる新しい楽曲を提案した、2005年2月23日リリースの「スペシャルコンセプト?アルバム」『crossover（クロスオーバー）』から、島谷ひとみの持ち味を最大限活かす為に現在この「crossover路線」をメインに活動している。
ロングヘアーがトレードマークで、美髪の持ち主。ORICON STYLEが2006年5月18日に発表した『髪の毛がキレイな女性タレントランキング』にもランクインしている。
歌手の中でもドラマや映画などへの出演が比較的多く、女優業にも力を入れている。
『僕だけのマドンナ』出演時には共演していた長谷川京子や小西真奈美らから「亜麻色ちゃん」と呼ばれて親しまれていたという。但し本人はラジオ番組「島谷ひとみのkeep up spirits!（文化放送他）の中で自分より年下が大半のリスナーからの投稿で「ひとぴょん　こんにちは…」といった挨拶に対し、「こんな27歳にもなった私が”ひとぴょん”なんて呼ばれて正直恥ずかしいし、何かこそばゆい気持ちになる。」と複雑な心境だと（笑いながら）言っている。
実家は親族一同で牡蠣の養殖産業を営んでいる。家族構成は父、母、4つ年上の姉、犬2匹。
初めて買った音楽ソフトは、Winkのカセット。