埃米尔·瓦尔德退费尔 （Emil Waldteufel,1837-1915），法国作曲家。生于斯特拉斯堡。早年入巴黎音乐学院学作曲。1865年任宫廷钢琴家和宫廷芭蕾指导，曾在法国各地巡回演出，担任过歌剧和舞剧的指挥。主要作品为管弦乐舞曲，旋律优美，通俗易懂，共计二百五十余首。
被称为“法国圆舞曲之王”、“法国斯特劳斯”的爱米尔·瓦尔德退费尔，作有二百五十首以上的管弦乐舞曲，其中圆舞曲占相当分量。瓦尔德退费尔于一八三七年十二月九日生在施特拉斯堡，一九一五年二月十六日在巴黎去世。他的父亲是施特拉斯堡音乐学院教授。瓦尔德退费尔在少年时代就跟父亲学了一阵子音乐后进了巴黎音乐学院，受学于马尔蒙狄尔。他曾自费出版圆舞曲集《欢乐与痛苦》、《玛诺拉》。他创作的第一批圆舞曲获得成功后，下决心要在舞蹈音乐方面有所作为。从一八六五年起，他任宫廷里的钢琴家和宫廷芭蕾舞指导。一八七一年后作为指挥家，他曾在巴黎歌剧院的公开舞蹈会中指挥，同时在伦敦、柏林、维也纳指挥歌剧、舞剧而获得很大的成功。作为作曲家，他的圆舞曲和约翰·施特劳斯的音乐一样受到欢迎。最著名的就是这一首《溜冰圆舞曲》。
在十九世纪后半叶的巴黎，滑冰和圆舞曲同样流行。写于一八八○年左右的《溜冰圆舞曲》，倘若按照原文直译，应该称为“溜冰的人们圆舞曲”。顾名思义，这首乐曲描绘人们在冰上滑冰的情景。犹如冰上芭蕾舞的场面，一个个展现在人们眼前。
《溜冰圆舞曲》采用了维也纳圆舞曲的结构方式，由序奏、四个小圆舞曲和结尾组成。